Sucoterapia

Sucos Calmantes

Receita 1
Ingredientes:
- 3 saquinhos de chá de camomila
- 4 copos (250ml cada) de água
- 2 xícaras (chá) de espinafre picado
- 1 xícara (chá) de maça com casca picada
- 1 xícara (chá) de pepino com picado
- ½ limão sem casca
- Adoçante á base de stévia a gosto

Modo de Preparo:
Faça o chá com 1 copo (250 ml) de água e reserve.
No liquidificador, coloque o espinafre, a maçã, o pepino, o limão e o restante da água. Bata até ficar homogêneo, coe, adicione o chá, o adoçante e gelo. Sirva em seguida.

Receita 2
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de flores de camomila
- ½ colher (sopa) de erva-doce
- 2 copos (250 ml cada) de água
- 1 colher (sopa) de soja em pó
- 1 copo (250 ml) de água de coco

Modo de Preparo:
Coloque a camomila e a erva-doce em um recipiente. Esquente a água, desligue o fogo antes de formar bolhas e despeje por cima das ervas. Deixe por 5 minutos. Coe, coloque no liquidificador e acrescente a soja e a água de coco. Bata e beba em seguida.

Receita 3
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de água
- 2 colheres (chá) de erva-doce
- 1 colher (sopa) de cascas de abacaxi picadas
- 1 colher (sopa) de abacaxi picado
- Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Leve ao fogo a água, a erva-doce e as cascas de abacaxi até ferver. Desligue e coe. Espere amornar e bata no liquidificador com o abacaxi e o gelo. Beba 1 hora antes de dormir.

Receita 4
Ingredientes:
- 1 litro de água gelada
- 2 xícaras (chá) de couve-manteiga picada
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
- Adoçante a gosto
- ½ copo (125 ml) de suco puro de limão

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva.

Receita 5
Ingredientes:
- 1 litro de água gelada
- Suco puro de 3 limões
- 1 e ½ xícara (chá) de folha de capim-cidreira picada
- Açúcar a gosto

Modo de Preparo:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva.


Suco Detox Verde

Receita 1
Ingredientes:
- Suco puro de 1 limão
- 1 copo (250 ml) de água de coco
- 2 folhas de couve
- Hortelã a gosto

Modo de Preparo:
Bata em um liquidificador todos os ingredientes. Beba em seguida.

Receita 2
Ingredientes:
- ½ prato (sobremesa) de couve-manteiga picada
- 1 maça
- ½ colher (sopa) de hortelã
- 1 copo (250 ml) de água
- 2 cubos de gelo

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Receita 3

Ingredientes:
- 1 copo (250ml) de água
- 2 folhas de alface
- 1 folha de couve-manteiga
- Folhas de salsinha
- Raspas de gengibre
- Suco puro de 1 limão
- 1 pera
- 1 colher (sopa) de chia

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma logo em seguida.

Receita 4
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de água de berinjela
- 1 pera
- 1 colher (sopa) de aveia
- 1 folha de couve
Água de berinjela:
- ½ berinjela picada
- 1 copo (250 ml) de água

Modo de Preparo:
Para a água de berinjela, deixe-a de molho por 12 horas. Coe e descarte os pedaços do legume. Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Receita 5
Ingredientes:
- 2 folhas de couve-manteiga picadas
- 10g de gengibre fatiado
- 400g de melão em cubos
- 3 colheres (sopa) de suco puro de limão-galego
- 1 copo (250 ml) de água gelada
- Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos ingredientes, incluindo a água gelada, e gelo a gosto. Beba em seguida.

Receita 6
Ingredientes:
- ½ pepino com casca picado
- 1 maça pequena com casca
- 2 folhas de couve picadas
- 1 folha de alface picada
- 1 ramo de salsinha
- Gengibre ralado a gosto

Modo de Preparo:
Passe todos os ingredientes na centrifuga ou bata no liquidificador com um pouco de água e beba.

Receita 7
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de água
- 1 pepino picado
- 3 talos de salsão picados
- 2 buquês de brócolis cozido picados
- Adoçante á base de stévia a gosto

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce e beba em seguida.

Receita 8
Ingredientes:
- 1 folha de couve-manteiga picada
- 1 fatia de melão picada
- 1 copo (250 ml) de suco puro de laranja
- 1 colher (sobremesa) de suco puro de limão
- 1 colher (sobremesa) de salsinha seca
- 1 talo de salsão picado
- ½ pepino com casca picado

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ingredientes até homogeneizar e sirva em seguida.

Receita 9
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- 1 banana grande picada
- 1 copo (250 ml) de leite de amêndoas ou desnatado
- 100g de folhas de espinafre
- Gelo a gosto

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata bem todos os ingredientes e beba em seguida.

Receita 10
Ingredientes:
- Suco puro de 1 limão
- Polpa de 2 maracujás
- 100g de agrião
- 1 colher (sopa) de folhas de hortelã
- ½ copo (85g) de iogurte desnatado
- 1 e ½ xícara (375 ml) de água
- 1 colher (sobremesa) de aveia

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o suco de limão com o maracujá. Coe bem. Adicione os outros ingredientes e misture até que fique homogêneo. Beba em seguida.

Receita 11
Ingredientes:
- Casca de 1 abacaxi
- 2 folhas de couve
- 1 litro de água
- Adoçante á base de stévia a gosto
- Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Lave bem a casca do abacaxi, pique-a e bata no liquidificador com ½ litro de água. Coe e bata novamente com a água restante, o adoçante e gelo a gosto. Sirva em seguida.

Sucos Bons para o Intestino

Receita 1
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de água de coco
- 1 xícara (chá) de repolho picado
- 2 cenouras sem casca picadas
- Polpa de 1 maracujá

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, acrescente gelo e mel. Sirva em seguida.

Receita 2
Ingredientes:
- ½ copo (125 ml) de água
- 2 beterrabas picadas
- 1 cenoura sem casca picada
- 1 maça sem sementes picada

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Receita 3
Ingredientes:
- 2 copos (250 ml cada) de água
- 2 maças sem sementes picadas
- 1 beterraba picada
- 1 cenoura sem casca picada
- 1 ameixa sem caroço fresca picada
- Lascas de gengibre

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe se preferir e beba em seguida.

Receita 4
Ingredientes:
- ½ tomate
- 3 folhas frescas de repolho
- 2 talos de salsão
- 1 copo (250 ml) de água

Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata. Beba em seguida.

Receita 5
Ingredientes:
- ½ cenoura pequena
- 1 colher (sopa) de linhaça dourada
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba 1 copo, 2 vezes por dia.

Sucos Antioxidantes

Receita 1
Ingredientes:
- 2 fatias médias de melancia picadas
- 1 e ½ colher (sopa) de goji berry desidratada
- ½ copo (125 ml) de água

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, acrescente gelo e beba em seguida.

Receita 2
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de água
- 3 rodelas de abacaxi
- 2 pitadas de gengibre ralado
- Mel a gosto

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e beba em seguida.

Receita 3
Ingredientes:
- 1 talo de salsão picado
- 1 talo de agrião picado
- ½ colher (sopa) de salsinha
- 1 copo (250 ml) de água de coco

Modo de preparo:
Lave bem o salsão, o agrião e a salsinha antes de pica-los. Depois, no liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Beba em seguida.

Receita 4
Ingredientes:
- 1 beterraba pequena lavada e crua
- 1 pote (170g) de iogurte natural
- 1 copo (200 ml) de água gelada
- Suco puro de 1 limão
- 5 morangos grandes
- 1 rodela fina de gengibre
- 2 folhas de hortelã

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e, se desejar, adoce com mel ou adoçante.

Receita 5
Ingredientes:
- 1 maça verde
- 1 rodela de abacaxi
- 1 punhado de hortelã
- 1 folha de couve
- Raspas de gengibre
- 1 pedaço de pepino
- 500 ml de água

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem misturado. Depois, coe e beba em seguida.

Receita 6
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de cenoura
- 1 xícara (chá) de espinafre
- 1 xícara (chá) de beterraba
- 1 xícara (chá) de folhas de mostarda
- 1 xícara (200 ml) de leite de coco

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, acrescente gelo. Esse suco pode ser ingerido antes ou durante as refeições.

Receita 7
Ingredientes:
- ½ copo (125 ml) de água
- 1 fatia fina de abacaxi
- 4 morangos
- ½ colher (sopa) de folhas de hortelã
- 1 colher (sobremesa) de linhaça

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Beba em seguida.

Receita 8
Ingredientes:
- ¼ de melancia sem casca e sem sementes
- 1 pêssego sem casca e sem caroço
- ½ romã

Modo de Preparo:
Corte a melancia e o pêssego em pedaços grandes e passe-os pela centrifuga. Retire as sementes da romã, coloque no suco e mexa. Beba durante o dia.

Receita 9
Ingredientes:
- 1 e ½ xícara (300 ml) de chá de boldo
- 1 xícara (chá) de abacaxi
- 3 folhas de campim-limão fresco
- Suco puro de ½ limão
- 1 xícara (chá) de gelo
- Adoçante a gosto

Modo de Preparo:
Coloque o chá frio e coado no liquidificador e bata com os demais ingredientes. Coe e beba em seguida.

Receita 10
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de suco de melancia coado (feito com 2 fatias médias)
- 1 talo de aipo ou salsão com as folhas

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba imediatamente.

Receita 11
Ingredientes:
- 1 limão-siciliano
- 2 xícaras (chá) de melão amarelo picado
- ½ xícara (chá) de pêssego em cubos
- 4 cubos de gelo

Modo de Preparo:
Rale a casca do limão para obter ½ colher (chá) de raspa e extraia 4 colheres (sopa) e suco. No liquidificador, bata a raspa e o suco de limão, o melão, o pêssego e o gelo. Processe até obter um creme espumoso. Sirva em seguida.

Receita 12
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de jabuticabas
- 1 copo (250 ml) de água
- 2 fatias de abacaxi
- 3 folhas de hortelã
- 1 copo (250 ml) de água de coco
- 1 colher (sopa) de linhaça dourada

Modo de Preparo:
Bata as jabuticabas com a água no liquidificador. Coe e misture com os demais ingredientes, batendo novamente no liquidificador. Beba em seguida.

Receita 13
Ingredientes:
- 1 fatia de abacaxi
- Suco puro de 1 limão pequeno
- 1 colher (sobremesa) de semente de abóbora natural sem casca
- 1 copo (250 ml) de água de coco

Modo de Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Sucos para Edmas (Inchaços)

Receitas 1
Ingredientes:
- ½ melão picado
- 150 ml de água de coco
- 1 colher (sopa) aveia

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Receita 2
Ingredientes:
- Casca de 1 abacaxi
- 1 litro de água
- Adoçante á base de stévia a gosto
- Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Lave bem a casca do abacaxi, pique-a bata no liquidificador com ½ litro de água. Coe e bata novamente com a água restante, o adoçante e gelo a gosto. Sirva em seguida.

Receita 3
Ingredientes:
- 1 folha de alface
- 4 folhas de hortelã
- 1 kiwi
- 1 rodela de abacaxi
- 1 xícara (200 ml ) de chá de cavalinha
- 1 colher (sobremesa) de semente de girassol
- Cubos de gelo

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Receita 4
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de folhas de espinafre
- 1 ramo pequeno de salsinha
- Suco puro de 1 limão
- 1 maça sem sementes picada
- 1 xícara (200 ml) de chá de hibisco coado
- 1 colher (chá) de gengibre

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Receita 5
Ingredientes:
- 1 xícara (200ml) de chá de hibisco pronto
- 1 rodela média de abacaxi pérola picada
- 5 folhas de hortelã
- 1 colher (sopa) de chia

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e sirva com gelo a gosto.

Receita 6
Ingredientes:
- ½ copo (125 ml) de água de coco
- ½ rodela de abacaxi
- ½ xícara (100 ml) de chá de cavalinha gelado
- Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes e sirva em seguida.

Receita 7
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de água
- 2 colheres (chá) de raízes de valeriana
- ½ maça com casca e sem sementes

Modo de Preparo:
Leve a água e a valeriana ao fogo até ferver. Espere amornar e coe. Bata no liquidificador com a maçã, acrescente gelo a gosto e beba 30 minutos antes de dormir.

Receita 8
Ingredientes:
- 500 ml de água
- ½ xícara (chá) de hibisco desidratado
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- ½ maça em cubos
- Casca de ½ laranja
- 3 cravos-da-índia
- 1 canela em pau
- 1 fatia grossa de abacaxi
- 1 colher (sopa) de folhas de stévia seca

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, deixe ferver por 10 minutos, coe, leve para gelar e beba.

Receita 9
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de água
- 1 colher (sobremesa) de carqueja seca
- 1 rodela de abacaxi picada
- 4 folhas de hortelã
- 1 kiwi sem a casca picado
- 1 folha de alface
- Cubos de gelo a gosto
- 1 pedaço pequeno de gengibre

Modo de Preparo:
Coloque a água no fogo e, assim que ferver, desligue e acrescente a carqueja. Tampe a canela. Deixe em infusão por cinco minutos e coe. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e coe novamente. Sirva em seguida.

Receita 10
Ingredientes:
- Suco puro de 1 limão
- 1 rodela grande de beterraba
- 1 colher (sopa) de sementes de abóbora
- 1 copo (250 ml) de água

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Receita 11
Ingredientes:
- 5 folhas de rúcula
- 2 folhas de alface-americana
- 2 rodelas de abacaxi
- 2 rodelas de pepino
- 2 rodelas de inhame cru sem casca
- 1 colher (sopa) de linhaça

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Receita 12
Ingredientes:
- 1 folha de couve com talo
- 1 colher (chá) de linhaça triturada
- 1 colher (chá) de capim-limão
- 1 copo (200 ml) de água de coco

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Receita 13
Ingredientes:
- 1 maça
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 3 folhas de couve
- 1 cenoura pequena
- 1 copo (250 ml) de água de coco
- Folhas de hortelã a gosto

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata a maça com a casca, tirando apenas as sementes. Acrescente a linhaça, as folhas de couve, a cenoura, a água de coco, a hortelã e bata novamente. Coe e beba sem adoçar.

Receita 14
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de suco puro de abacaxi
- Folhas de brócolis ou espinafre
- Folhas de hortelã
- 1 rodela de inhame cru
- 1 colher (sopa) de linhaça

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até triturar bem e beba em seguida.

Receita 15
Ingredientes:
- 2 folhas de couve
- 1 folha de salsão com pedacinho do talo
- 1 maça
- ½ pepino cru com casca picado
- 1 copo (250 ml0 de água gelada
- 1 colher (sopa) de quinoa lavada e hidratada por 8horas.

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida.

Sucos para Saúde

Receita 1
Ingredientes:
- 3 buquês de brócolis cozidos
- 1 folha de couve picada
- 2 folhas de alface
- 1 kiwi picado
- 1 ramo de hortelã
- ½ xícara (100 ml) de suco puro de limão

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce com mel, açúcar mascavo ou adoçante. Beba em seguida.

Receita 2
Ingredientes:
- 2 fatias de melancia picadas
- Suco puro de 1 limão
- 1 talo de aipo com as folhas
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 1 cubo de gelo

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes. Beba em seguida.

Receita 3
Ingredientes:
- 3 ameixas-secas sem caroços
- ½ copo (175 ml) de água
- 1 copo (150 ml) de suco puro de limão
- 1 colher (sopa) de farinha de banana verde
- 1 colher (sopa) de folhas frescas de agrião picadas

Modo de Preparo:
Deixe as ameixas-secas de molho na água por aproximadamente 8 horas para hidratá-las. Após esse tempo, despeje tudo no liquidificador e acrescente a água, o suco de laranja, a farinha de banana verde e o agrião. Bata por 3 minutos e beba em seguida.

Receita 4
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) farinha de banana verde
- 1 copo (250 ml) de água
- 100g de polpa de acerola
- 1 folha de couve picada
- 1 folha de alface picada
- ½ cenoura ralada

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Se necessário, adicione mel.

Sucos para dar Energia

Receita 1
Ingredientes:
- 1 pacote (100g) de polpa de açaí
- 5 morangos
- ½ litro de água
- 1 pitada de guaraná em pó
- Adoçante á base de stévia a gosto

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fiquem bem misturados, se for necessário, ajude a bater com uma colher, mas desligando antes o liquidificador. Depois de bem misturado, sirva.

Receita 2
Ingredientes:
- 1 copo (250 ml) de chá verde pronto
- 1 fatia de abacaxi
- Folhas de salsinha a gosto
- Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida.

Receita 3
Ingredientes:
- 3 copos (250 ml cada) de chá verde pronto
- 5 morangos picados
- 2 acerolas
- 1 colher (chá) de linhaça

Modo de Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida.

Receita 4
Ingredientes:
- 4 folhas de hortelã
- 1 xícara (200 ml) de chá verde
- 2 rodelas (2cm) de berinjela cozida
- Suco puro de 1 limão
- 1 ameixa-preta picada
- 2 colheres (chá) de gengibre ralado

Modo de Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida.

Receita 5
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de framboesa
- 1 colher (sopa) de amora
- 1 colher (sopa) de morango picado
- 1 colher (sopa) de cereja fresca picada
- 1 colher (sopa) de uva-rosada com casca e sementes
- 1 xícara (200 ml) de chá verde gelado

Modo de Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida.


Receita 6
Ingredientes:
- 1 copo (250ml) de água
- ½ colher (sopa) de cascas de catuaba
- 2 colheres (sopa) de aveia
- Polpa de ¼ de abacate

Modo de Preparo:
Ferva a água com a catuaba. Espere amornar e coe. Despeje o chá no liquidificador e bata com a aveia e o abacate até ficar homogêneo. Beba em seguida.

Receita 7
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de casca seca de catuaba
- 2 copos (250ml cada) de água
- 1 colher (café) de guaraná em pó
- 2 colheres (sopa) de folhas frescas de hortelã
- 1 colher (café) de gengibre fresco
- Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela, ferva a catuaba com a água. Retire do fogo e deixe esfriar. Despeje o chá no liquidificador e acrescente os ingredientes restantes. Bata até ficar homogêneo e beba em seguida.

Receita 8
Ingredientes:
- 1 copo (250ml) de água
- 1 colher (chá) de chá verde seco
- 1 colher (chá) de capim-limão
- 1 rodela de abacaxi pequena
- 1 fatia pequena de manga
- 1 pedaço pequeno de gengibre

Modo de Preparo:
Coloque a água no fogo. Assim que ferver, acrescente o capim-limão e o gengibre. Tampe a panela, desligue o fogo, deixe esfriar e coe. Coloque no liquidificador e bata com os outros ingredientes. Acrescente água, se necessário. Beba em seguida.

Receita 9
Ingredientes:
- 1 talo de aipo picado
- 2 cenouras médias picadas
- 5 cerejas sem caroço
- ¼ de maço de couve picado

Modo de Preparo:
Passe os ingredientes por um processador de alimentos e beba o suco extraído ou, se desejar, bata tudo no liquidificador com um pouco de água.

Receita 10
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de morango e framboesa
- 1 maça com casca picada
- Suco puro de 1 lima-da-pérsia
- 1 colher rasa (sopa) de linhaça
- 1 pires de couve-manteiga
- 1 copo (250 ml) de água

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Se preferir, coe antes de beber.

Receita 11
Ingredientes:
- 1 xícara (200 ml) de chá verde pronto
- 1 maça sem sementes
- 2 acerolas
- 1 colher (chá) de linhaça
- Adoçante a gosto

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Adoce a gosto e beba em seguida.


Fonte: Editora Alto Astral – Ano 1, nª 2 - 20015